Pascoli Alti
Spracada: Caciotta morbida di mucca
La Spracada è una caciotta morbida e delicata, prodotta con latte di mucca, ideale per chi cerca un formaggio dal gusto leggero, che può essere impiegato in diversi tipi di piatti o preparazioni. Perfetta da gustare al naturale per apprezzarne la freschezza e la consistenza cremosa, questa caciotta si abbina meravigliosamente anche con la polenta, creando un contrasto delizioso tra il formaggio morbido e il sapore rustico della polenta calda.
Caratteristiche della Spracada Caciotta La Spracada è disponibile in due formati per adattarsi a ogni esigenza: la pezzatura classica da 1200 g, perfetta per famiglie o per occasioni speciali, e quella più piccola da 500 g, ideale per un consumo quotidiano. Grazie alla sua morbidezza, si presta anche ad essere tagliata a fette o spalmata su pane e crostini.
Pascoli Alti
Perché scegliere la spracada?
Morbidezza e freschezza: una consistenza cremosa che rende questa caciotta irresistibile.
Versatilità in cucina: ottima al naturale o come accompagnamento alla polenta e ad altri piatti caldi.
Pascoli Alti
Perché scegliere la spracada?
Morbidezza e freschezza: una consistenza cremosa che rende questa caciotta irresistibile.
Versatilità in cucina: ottima al naturale o come accompagnamento alla polenta e ad altri piatti caldi.
Come gustare la Spracada
Provala da sola per esaltarne il sapore delicato o abbinala a piatti tipici: Con la polenta: sciogli un pezzo di Spracada sopra una polenta calda, per un piatto cremoso e avvolgente. Perfetta in frittate e torte salate: la caciotta si presta bene per arricchire frittate, quiche e torte salate con verdure come spinaci, zucchine o carciofi, grazie alla sua capacità di sciogliersi e dare un gusto morbido. Nelle insalate: tagliata a cubetti, è perfetta in insalate fresche con pomodorini, rucola e noci, oppure con frutta come pere o fichi per un contrasto dolce-salato.
In abbinamento con salumi e verdure: per un antipasto ricco e genuino.
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Scegli la Spracada Caciotta di Caseificio Pascoli Alti, un formaggio morbido e genuino, perfetto per arricchire la tua tavola con i sapori autentici della tradizione.
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